fu-soraの日々

2009-04-20

　発売以来、fu-soraの焼菓子として定着してきた感のある豆マフィン２種、

　　紫花豆のマフィン　２５０円
　　前川金時と抹茶のマフィン　２３０円

　マフィン生地に使っている牛乳を
　自家製無農薬栽培の青大豆を搾った豆乳
　に変更することにしました。

　豆のやさしい甘さが引き立つものに出来上がっております。
　新しくなった豆マフィン、価格は据え置きです。
　是非、お試しください。





　　　　　パン酵房fu-sora

2009-04-15
　雨後曇り　最低０℃　最高１３℃



　暖かいので　雪解けが早いです
　種まきはゴールデンウィーク中になるかも



　秋まき小麦のキタノカオリ　パン用の小麦です
　テスト栽培で少し植えています
　見ると鹿が食べています
　他にも広い小麦畑があるはずなのに
　何で　少ししか植えていないウチのを食べる？
　これからの成長で追いつくことを願います



　キタノカオリ　全体はこんな感じ
　奥には　まだ雪が見えます



　こっちは　秋まきのライ麦
　キタノカオリより株が小さいです
　今年は　うまく越冬できませんでした



　ライ麦　全体はこんな感じ
　どこに植わっているのかわかりません
　ただただ、呆然です
　種ぐらいは穫れるかと思うのですが・・・
　ライ麦パンどれぐらい焼けるだろう・・・



　雪解けして長かった冬も終わり、やっとの畑シーズン到来です。
　畑を前にして、出来秋に向けて思い描くこともたくさん。
　でも、こういう言葉では言い表せないショックもあるのは事実。
　気を取り直して、春まき小麦の『春よ恋』の準備にとりかかります。





　　　　　パン酵房fu-sora

2009-04-11
　晴れ　最低－４℃　最高８℃



　この畑には、パン用の小麦、『春よ恋』を播く。
　播くのは、たぶんゴールデンウィーク中か、ゴールデンウィーク明けになるかな。


　やっとのこと、畑の土が見えてきた。
　土が見えると、気持ちがせわしくなるのは、例年のこと。
　いよいよという感じだ。





　　　　　パン酵房fu-sora

2009-04-01
　晴れ後曇り　最低－４℃　最高２℃


　今日はエイプリルフール。
　でも、誰もウソをついていません。

　朝からそらぽんがひとこと
「今日、エイプリルフールやね」
　そのひとことで、エイプリルフールは終了。





　　　　　パン酵房fu-sora

2009-03-29

パン酵房fu-soraでは、
ｗｅｂショップでのご注文以外に
お電話・ＦＡＸなどでのご注文も承っております。

これまでＦＡＸでのご注文は、お客さま任意の用紙をご利用いただいておりました。

このたび、ＦＡＸでのご注文に便利な、ＦＡＸ注文票をご用意しました。
是非、ご利用ください。


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印刷してご利用ください。





　　　　　パン酵房fu-sora