パン酵房お知らせ 豆マフィンの生地に自家製青大豆の豆乳を使用します

2009-04-20

 発売以来、fu-soraの焼菓子として定着してきた感のある豆マフィン2種、

  紫花豆のマフィン 250円
  前川金時と抹茶のマフィン 230円

 マフィン生地に使っている牛乳を
 自家製無農薬栽培の青大豆を搾った豆乳
 に変更することにしました。

 豆のやさしい甘さが引き立つものに出来上がっております。
 新しくなった豆マフィン、価格は据え置きです。
 是非、お試しください。





     パン酵房fu-sora




雪解け直後の麦たち

2009-04-15
 雨後曇り 最低0℃ 最高13℃

komugi20090415.jpg

 暖かいので 雪解けが早いです
 種まきはゴールデンウィーク中になるかも

kitanokaori2009041501.jpg

 秋まき小麦のキタノカオリ パン用の小麦です
 テスト栽培で少し植えています
 見ると鹿が食べています
 他にも広い小麦畑があるはずなのに
 何で 少ししか植えていないウチのを食べる?
 これからの成長で追いつくことを願います

kitanokaori2009041502.jpg

 キタノカオリ 全体はこんな感じ
 奥には まだ雪が見えます

raimugi2009041501.jpg

 こっちは 秋まきのライ麦
 キタノカオリより株が小さいです
 今年は うまく越冬できませんでした

raimugi2009041502.jpg

 ライ麦 全体はこんな感じ
 どこに植わっているのかわかりません
 ただただ、呆然です
 種ぐらいは穫れるかと思うのですが・・・
 ライ麦パンどれぐらい焼けるだろう・・・



 雪解けして長かった冬も終わり、やっとの畑シーズン到来です。
 畑を前にして、出来秋に向けて思い描くこともたくさん。
 でも、こういう言葉では言い表せないショックもあるのは事実。
 気を取り直して、春まき小麦の『春よ恋』の準備にとりかかります。





     パン酵房fu-sora




春まき小麦の畑の土が見えてきました

2009-04-11
 晴れ 最低-4℃ 最高8℃

komugi20090411.jpg

 この畑には、パン用の小麦、『春よ恋』を播く。
 播くのは、たぶんゴールデンウィーク中か、ゴールデンウィーク明けになるかな。


 やっとのこと、畑の土が見えてきた。
 土が見えると、気持ちがせわしくなるのは、例年のこと。
 いよいよという感じだ。





     パン酵房fu-sora




エイプリルフール

2009-04-01
 晴れ後曇り 最低-4℃ 最高2℃


 今日はエイプリルフール。
 でも、誰もウソをついていません。

 朝からそらぽんがひとこと
「今日、エイプリルフールやね」
 そのひとことで、エイプリルフールは終了。





     パン酵房fu-sora




パン酵房お知らせ FAX注文票をご用意しました

2009-03-29

パン酵房fu-soraでは、
webショップでのご注文以外に
お電話・FAXなどでのご注文も承っております。

これまでFAXでのご注文は、お客さま任意の用紙をご利用いただいておりました。

このたび、FAXでのご注文に便利な、FAX注文票をご用意しました。
是非、ご利用ください。


FAX注文票はこちら

印刷してご利用ください。





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