凍ってしまった卵の目玉焼き

2009-02-04
 曇り一時晴れ 最低-8℃ 最高-3℃


 今朝、いつものように鶏の餌やりと水を替えに行った。
 産卵箱の中の死角になったところに凍った卵を発見。

 昨日、卵を取りに行った後に産んだものだろうか、それとも何日か前のものだろうか。
 とにかく、一日中マイナス気温の真冬日が続いているので、凍ってあたりまえなのだが。

 しかたが無いので凍った卵は、目玉焼きにしてワンコたちのエサにすることに。

sibaretamago1.jpg

 割ってみると見た目は ゆでたまご のよう

sibaretamago2.jpg

 溶けながら 焼けていきます

sibaretamago3.jpg

 焼けたら 普通の目玉焼き


 今日は、立春。暦のうえでは、春。
 鶏たちも休んでいた卵を少しずつ産み始めた。
 でも春と言っても、油断していると卵が凍るぐらい寒い。





     パン酵房fu-sora




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