比重選別は、こんな感じで行います。
トーミ選別を２回通した小麦を
こんな感じで フレコン袋（小麦を入れた袋）から出します
トーミ選別については こちら
コンベアを使って比重選別機に導入
左側のグレーのコンベアで吸い上げて 一定量ずつ比重選別機に送ります
ここが 比重選別機の入口
入口側から見たところ
微妙に左側が下がっています
出口側から見たところ
写真ではわかりにくですが 下側から空気が吹き出してます
そして 小麦の乗っている面が揺すられています
小麦粒の比重差で 左に重い粒 右に軽い粒 に分かれます
比重選別機は コツがいる調整が難しい機械ですが
ピッタリはまると 良い麦 ダメな麦を きれいに選別してくれます
向こう側から
１番 ２番 ３番
に分かれます
１番は製品 ２番は再選別 ３番は規格外
となります
選別した粒は こんな感じでフレコン袋に入れます
製品はこの後 ３０ｋｇずつ袋に小分けにして パン工房へ搬入します
今年は
６割程度がパン用 １割が種子用 残りの規格外を家畜のエサに
することにしました
今年の小麦は 品質が良いです
パン酵房fu-sora